Uppfödning Röroskor

Vid foten av Gloføken, med utsikt över Langsjøen, ligger Johnsgård. Här driver Olai en traditionell familjegård specialiserad på uppfödning av den unika norska rasen Rörosko. Denna ras är särskilt anpassad till fjällregionens berg och dalar.

På Johnsgård är djurvälfärd en central del av filosofin: På somrarna har korna möjlighet att gå uppe i skogen och på vintrarna får de välja själva om de ska vara ute eller inne i ladan. En god måltid börjar med förstklassiga råvaror. Att korna får vara ute och ha ett naturligt liv året runt menar Olai bidrar till den goda smaken och mörheten i köttet.

På Johnsgård produceras en rad olika köttprodukter, som finns tillgängliga i butiker och restauranger i både Trysil och Engerdal.