Sikprodukter 

I sørenden av den 90 meter dype innsjøen Engeren ligger den lille familiebedriften Stengrundet Villfisk, som fisker sik i det tilliggende innsjøen. De fisker med russ på ca 30-40 meters dyp og siken inneholder ingen tungmetaller. Deretter bearbeides siken til kvalitetsprodukter som sikburgere/hvitfiskkaker, barbert fisk eller røkt sik. Det er Tore, faren og familien som driver det lille selskapet. De fileterer all fisken for hånd og har fått fart på det arbeidet opp gjennom årene. Så mange som tre fisker per minutt fileteres for hånd. I dag selger de produktene sine i butikker i Trysil, på Eko–ring og til enkeltrestauranter.