Bageri, surdegspizza och sommarcafé

I fjällbjörkskogen i Grövelsjöns fjällvärld hittar du hantverksbagaren Maxime med sin familj som driver det lilla bageriet. De tillverkar näringsrika surdegsbröd i en mängd olika varianter helt utan tillsatser och med ekologiska råvaror. Här finns allt från bullar, olika sorters matbröd, kakor, biscotti, müsli, fröknäcke och annat gott. SM-brödet innehåller solrosfrön och linfrön och finns att köpa. På fredagar kan man beställa de populära surdegspizzorna. Under tider då de inte har öppet kan du handla i deras självbetjäning. Maxime har blivit Svensk mästare i mathantverk och utsågs nyligen till Årets Unga företagare i Älvdalens kommun.
De säljer även bröd till restauranger och caféer i närområdet.