Glunot

Glutenfria produkter, glutenfri pizzeria och butik

I Trysils gamla kvarter hittar du Italien bördige kocken Dino med sin personal som driver ett helt glutenfritt hantverksbageri, butik och en liten restaurang. Han flyttade till Norge för att jobba som souschef på en restaurang i Trysil, men såg så småningom ett stort behov av glutenfri mat med god smak och av hög kvalitet. Dino ville kunna erbjuda personer med glutenintolerans eller andra matallergier ett bra och välsmakande alternativ och idén om Glunot föddes och 2016 öppnade de bageriet. I deras mysiga butik har de även ett bra utbud av italienska gourmetprodukter, alla givetvis 100 % glutenfria och du kan testa flera av produkterna. Vad sägs om en nybakad pizza, direkt från stenugnen? Eller en god kopp italienskt kaffe? 2018 fick de pris av Norska Celiakiförbundet som årets glutenfria företag! De levererar bakoff-bröd till flera restauranger i Trysil samt bagerier och butiker i Oslo och har en webbbutik.