Foskdalsvallen

Gammeldags fäbod med café

Nedanför Städjans branta sluttningar kan du uppleva fäboden Foskdalsvallen med anor från 1600-talet. Fjällbonden Stig bor på fäboden under sommartiden med sina djur. Här finns killingar, flertalet fjällkor, kalvar, höns och grisar som betar fritt av den somriga fjällfloran. På sommarens fäboddagar serveras jônnbröd, kaffe samt hembakat och man kan köpa nytillverkat fäbodsmör. Jônnbröd är en gammal traditionell rätt från trakten, som en sorts våffla.  Brödet grillas i ett specialtillverkat grilljärn med vackert snirkligt mönster. Till det varma jônnbrödet serveras nytillverkat messmör samt smör som smälter fint på brödet.

Nötkött säljs till restauranger i närområdet.